Zenzero candito

Originario dell’India e della Malesia, lo zenzero contiene: acqua, carboidrati, proteine, amminoacidi, diversi sali minerali tra cui manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro e zinco, vitamine del gruppo B, vitamina E e olio essenziale. Grazie alle sue proprietà, lo zenzero è usato tradizionalmente come digestivo e amaro-tonico.

Valori nutrizionali

Energia/Energy: 1400 Kj / 335 Kcal Grasso/Fat: < 0.2 g Di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati/Carbohydrates: 76 g Di cui zuccheri 72 g Fibre/Dietary fiber: 1 g Proteine/Protein: < 0.2 g Sale/Salt: 0.04 g