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Descrizione
Le noci di macadamia hanno origine in Australia e gli aborigeni ne apprezzavano i benefici già molto tempo fa; tuttavia queste noci così aromatiche non devono il loro nome al chimico scozzese-australiano John Macadam. Le noci di macadamia sono sì ricche di grassi, ma di grassi insaturi. Inoltre le noci di macadamia contengono anche una grande quantità di proteine vegetali, magnesio, fosforo, calcio e vitamine del gruppo B.
Valori nutrizionali
Energia/Energy: 3076 Kj / 735 Kcal Grasso/Fat: 76,0 Di cui acidi grassi saturi 12,0g Carboidrati/Carbohydrates: 5,0 g Di cui zuccheri 4,0 g Fibre/Dietary fiber: 9,0 g Proteine/Protein: 8,0 g Sale/Salt: 0 g
