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Uva sultanina

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Descrizione

Uva Sultanina, uva passa, uvetta tutti modi per dire la stessa cosa. Questa particolare uva si ottiene per essiccatura dei chicchi di uva di una varietà originaria delle terre turche, iraniane o greche. L’uva Sultanina contiene il 70% di carboidrati e glucidi, un 2 % di proteine e un 5 % di fibre. Inoltre è ricca di sali minerali quali soprattutto potassio, ferro e calcio.

Valori nutrizionali

Energia/Energy: 1396 Kj / 329 Kcal Grasso/Fat: 1,0 g Di cui acidi grassi saturi 0,3 Carboidrati/Carbohydrates: 75,10 g Di cui zuccheri 72,4g Fibre/Dietary fiber: 3,7 g Proteine/Protein: 3,1 g Sale/Salt: 0,01 g