Lenticchie rosse decorticate

0,95 €/hg

Le lenticchie rosse decorticate sono il seme, privato della buccia, di una pianta annuale originaria dell’Asia e del Mediterraneo, rispetto a quelle comuni, sono maggiormente digeribili e più rapide nella cottura.

Modalità d’uso:
Si possono impiegare da sole o in abbinamento ad altri legumi / cereali. Prolungando la cottura si trasformano in morbido purè.

Tempo di cottura: 20 min

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia (kJ/kcal)	1319,85 / 315,3
Grassi (g)	0,5
di cui saturi (g)	0,08
Carboidrati (g)	52,1
di cui zuccheri (g)	1,1
Fibre (g)	9
Proteine (g)	25,6
Sale (g)	0,08