Granulare di soia

1,60 €/hg

Si tratta di un alimento vegetale molto usuale e pratico per chi desidera un’alternativa alla carne animale, senza colesterolo e a ridottissimo apporto di grassi.

Si ottiene tramite l’estrusione di un impasto formato da acqua e farina di soia; l’estrusione è il medesimo procedimento utilizzato per l’estrazione dell’olio extravergine e per la produzione della pasta secca.  Questo procedimento, esclusivamente fisico, forgia l’impasto conferendo una struttura solida ma leggera; permette inoltre di allontanare l’acqua in eccesso e allungare il tempo di conservazione. 

Modalita’ d’ uso:
Si consuma tal quale nel latte, nello yogurt e nelle zuppe di cereali. Non necessita di ammollo.

Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:

Valore Energetico (Kcal/Kj) :	315/1316.7
Proteine (g):	52
Carboidrati (g): Di cui zuccheri (g):	20 0
Grassi (g): Di cui saturi (g):	3 0
Fibre (g):	16
Sodio (g):	0